Vorspeise& Snacks |
CHF |
Graved Lachs/Nüsslisalat/Merrettich/Granatapfel/Zitronen Vinaigrette | 14.50 |
Burrata/Cuore di Bue Tomate/Balsamico Perlen/Basilikum/Olivenöl | 24.00 |
Knoblauch Baguette Cheddar | 9.00 |
Gemüsechips/Kräuterdip | 9.50 |
Hauptgang | |
Pizza & Flammkuchen | |
Flammkuchen Classic / Crème fraîche / Zwiebeln / Schwarzwäldschinken |
20.00 |
Pizza Margherita | 17.00 |
Extra Topping: Salami/Schinken/Tunfisch/Zwiebel/Peperoni/Champignons | je 4.00 |
Fleisch |
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Irisches Rib-Eye 200g | 35.00 |
Sous Vide Schweine Spare Ribs 400g | 20.00 |
Paniertes Kalbsschnitzel/Zitrone/Preiselbeer Marmelade 150g | 30.00 |
Auf Wunsch mit: | |
Pommes / Süsskartoffel Pommes / Knoblauch Baguette / Gemüse / Eierspätzle / Salat |
je 8.00 |
Cocktail/BBQ/Kräuterquark/ Guacamole |
je 4.00 |
Burger |
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Pulled Pork Burger 170g |
31.50 |
Poulet Brust Burger 160g | 28.00 |
Serviert im Getreide Buns / Hausgemachte BBQ-Sauce / Eisbergsalat / |
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Tomate/ Cheddar Käse (ausser Vegan) |
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Mit 1 Beilage ihrer Wahl: Pommes / Süsskartoffel Pommes / Beilage Salat
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Extra Topping : Speck / Käse / Röstzwiebel
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je 2.00 |
Vegetarisch |
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Bio- All arrabbiata- Quadriolini grün-weiss gestreift/ Tomaten Sugo/ | 25.00 |
Clubsandwich | 35.00 |
Vollkorn Toast Scheiben / Salat / Poulet Brust / Spiegelei / Tomate / Röstwiebeln / | |
Cocktailsauce / Schwarzwälder Rohschinken mit Beilage ihrer Wahl: | |
Pommes / Süsskartoffel Pommes / Salat | |
Fisch | |
Schottisches Lachsfilet / Reis/ Saisonal Gemüse/ Zitrone | 33.00 |
Riesencrevetten 5tsk/Rucola/ Himbeerdressing/Karotten Streifen/ Cherry Tomaten | 26.50 |