Speisekarte
Classics
| Starters | Bits | Bites |
| Brasserie Blattsalat mit italienischem Dressing und Kernen-Mix | 8.00 | 12.00 |
| Asiatische Lamm-Hackbällchen mit Naan-Brot, Mango-Chutney und Gurken-Raita | 11:50 | |
| Veganes Dim Sum | 12.50 | |
| Sepia Dim Sum | 13.50 | |
| Main Dishes | ||
| Caesar Salat mit Pouletbrust, Speck, Parmesanchips und Cherrytomaten | 24.50 | |
| Beefsteak Tatar vom Bio Rind mit Roggenbrot und Toast | 22.00 | 32.00 |
| parfümiert mit Cognac oder Whiskey | +2.00 | |
| Swiss Burger "Bits&Bites" mit Cheddar, Cole Slaw, Cornichons, Tomaten, Zwiebeln, BBQ-Sauce | ||
| mit Pommes frites oder Süsskartoffel-Pommes frites | ||
| -Swiss Beef | 28.50 | |
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-Pulled Pork |
28.50 | |
| -Vegetarisch | 25.50 | |
| mit Speck | +1.00 | |
| Rindsgeschnetzeltes Stroganoff mit Reis | 28.00 | |
| Mienudel-Gemüsepfanne an würziger Tomaten-Sojasauce | 16.00 | 20.00 |
| -serviert mit Pouletbrust | +9.50 | |
| -serviert mit 5 Black Tiger Crevetten | +12.50 | |
Seasonal
| Starters | Bits | Bites |
| Rindsbouillon mit Flädli | 8.00 | 12.00 |
| Kürbiscremesuppe mit Apfelschaum-Haube | 8.00 | 12.00 |
| Wildtauben-Brust Supreme mit Randen-Apfelsalat, Nüssen und Portweinjus | 16.00 | |
| Main Dishes | ||
| Hirsch-Entrecote mit Spätzli, Rotkraut, Eierschwämmli und Wildrahmsauce | 39.50 | |
| Bremgartner Bachforelle mit Kürbis-Kartoffelragout, Forellen-Kaviar und Zitronensauce | 26.50 | |
| Herbstliches Risotto mit Kürbis, Eierschwämmli, Rosenkohl und Herbst-Trüffel | 25.50 | |
Dessert
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Schokoladen-Orangen-Tiramisu |
10.00 |
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"Heisses Eis - süss & salzig" |
9.50 |
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Erdbeerglace im heissen Cornflakes-Mantel auf salziger Karamellsauce |
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| Selbstgemachter Sorbet-Mix „Bits&Bites“ (Rande-Traube, Blutorange-Cointreau, Feige-Kalamansi) | 11.50 |
| Coupe "Heisse Liebe", Vanilleglace, heisse Himbeersauce, Schlagrahm | 11.00 |
| Unsere Mövenpick-Glace: | Je Kugel |
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Vanilla Dream. Swiss Chocolate. Caramelita. Hazelnut. Stracciatella. Maple Walnut. Raspberry & Strawberry. Lemon & Lime. |
3.90 |