Speisekarte
Classics
| Starters | Bits | Bites |
| Brasserie Blattsalat mit italienischem Dressing und Kernen-Mix | 8.00 | 12.00 |
| Asiatische Lamm-Hackbällchen mit Naan-Brot, Mango-Chutney und Gurken-Raita | 11:50 | |
| Veganes Dim Sum serviert an Sauce à la Chef | 12.50 | |
| Main Dishes | ||
| Caesar Salat mit Pouletbrust, Speck und Cherrytomaten | 24.50 | |
| Beefsteak Tatar vom Bio Rind mit Roggenbrot und Toast | 22.00 | 32.00 |
| parfümiert mit Cognac oder Whiskey | +2.00 | |
| Swiss Beef Burger "Bits&Bites" mit Cheddar, Chimichurry-Mayonnaise | 28.50 | |
| und Süsskartoffel-Pommes frites | ||
| mit Speck | +1.00 | |
| Rindsgeschnetzeltes Stroganoff mit Reis | 28.00 | |
| Mienudel-Gemüsepfanne an würziger Tomaten-Sojasauce | 16.00 | 20.00 |
| -serviert mit Pouletbrust | +9.50 | |
| -serviert mit 5 Black Tiger Crevetten | +12.50 | |
Seasonal
| Starters | Bits | Bites |
| Gazpacho | 8.00 | 12.00 |
| Burrata mit Cherrytomaten, Rucola, Macadamianüssen und Olivensand | 16.50 | |
| Main Dishes | ||
| Summer Time-Beefsteak Tatar mit Sesam, Mango, Ingwer, Limette, | 33.00 | |
| Koriander und Toast | ||
| Schweizer Bachsaibling an Honig-Zitronen-Rahmsauce | 26.50 | |
| mit Camargue-Reis und Mangold | ||
| Risotto aus Venere-Reis mit grünem Spargel, pochiertem Ei und Randen-Himbeersauce | 24.50 | |
| Schweizer Wurst-Käsesalat an Honig-Senfsauce auf Blattsalat | 19.50 |
Dessert
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Warmer Johannisbeer-Streuselkuchen mit Rhabarberglace |
10.00 |
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"Heisses Eis - süss & salzig" |
9.50 |
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Erdbeerglace im heissen Cornflakes-Mantel auf salziger Karamellsauce |
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| Selbstgemachter Sorbet-Mix „Bits&Bites“ (Rande-Traube, Rhabarber-Erdbeer, Mango-Minz-Basilikum) | 11.50 |
| Coupe Dänemark | 11.00 |
| Unsere Mövenpick-Glace: | Je Kugel |
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Vanilla Dream. Swiss Chocolate. Caramelita. Hazelnut. Stracciatella. Maple Walnut. Raspberry & Strawberry. Lemon & Lime. |
3.90 |